/Ингредиенты

Ингредиенты

Компания ООО «МИГРУ» оказывает клиентам всестороннюю поддержку по эффективному использованию ингредиентов, помогает решать задачи, связанные с повышением качества выпускаемой продукции и расширением...

Ингредиенты

Позиции раздела

Откройте подраздел, чтобы посмотреть описание, фото и уточнить применимость под производственную задачу.

Говяжий животный белокГовяжий животный белокКПД «Рузапро» - функциональные животные белки для мясной промышленности.ПодробнееМаринадыМаринадыБежево-желтый порошок с большим количеством трав, пикантным вкусом, зеленым луком, с преобладающим вкусом чеснока и нежной ноткой перца. Для барбекю.ПодробнееПрепараты для засолки филе сельдиПрепараты для засолки филе сельдиБелый, сыпучий порошок на основе сахаров и натриевых солей уксусной и лимонной кислот, ориентированный на деликатность структуры мясной ткани; эффективность выполнения около +20%.ПодробнееРассолы для деликатесной группыРассолы для деликатесной группыЗагуститель Е407а, стабилизатор E451, антиоксидант E316 (макс. 5%), мальтодекстрин.ПодробнееРассолы для шприцевания свежего мясаРассолы для шприцевания свежего мясаготовая смесь, подходящая для продуктов с «чистой этикеткой» для инъектирования свежего мяса свинины и курицы. уровни инъектирования 15-20%.ПодробнееСоусыСоусыСоус для типичных польских блюд, например, с капустой, фасолью или кашей. Красно-оранжевый соус с доминирующей нотой томата и нежной луковой ноткой.ПодробнееСтабилизаторы, эмульгаторыСтабилизаторы, эмульгаторыПрименяется для производства гомогенизированных колбас: сосисок, сарделек, мортаделлы. Увеличивает выход готового продукта. Позволяет получить продукт с идеальной структурой. Готовый продукт имеет плотную...ПодробнееСуповые основыСуповые основыСмесь овощей, специй и натуральных компонентов, таких как черный перец, сельдерей, лук, чеснок и лук-порей — обеспечивает идеальный вкус. Смесь слегка кисловата. Чтобы получить идеальный огуречный суп —...ПодробнееВеганские продуктыВеганские продуктыПродукт, рецептура которого основана на сушеных овощах (томатах, паприке, луке) и семенах подсолнечника. Приятный, насыщенный вкус помидоров и паприки с тонкими нотами лука. Продукт не содержит глутамат...ПодробнееВкусо-ароматические смеси специйВкусо-ароматические смеси специйПорошок бежево-оранжевого цвета с видимыми кусочками пряностей. В аромате преобладают ноты хрена и мяса.Подробнее

Компания ООО «МИГРУ» оказывает клиентам всестороннюю поддержку по эффективному использованию ингредиентов, помогает решать задачи, связанные с повышением качества выпускаемой продукции и расширением ассортимента.

Пищевая промышленность в наши дни не может обойтись без пищевых добавок, которые занимают важное место в создании продуктов питания.

Добавки могут быть природными, идентичными природным или искусственными. Пищевые добавки улучшают вкус и аромат, придают нужную консистенцию и продлевают срок годности продукта, они помогают сделать продукт более уникальным и запоминающимся. Благодаря добавкам мы можем получить разные виды колбас, сыров, придать им неповторимый вкус и испытать настоящее гастрономическое удовольствие. Сейчас добавки используются в создании практически всех продуктов, стоящих на прилавках магазинов.

Компания ООО «МИГРУ» – импортер ведущих мировых производителей пищевых добавок для мясоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей, молочной, кондитерской промышленностей. Наши специалисты помогут Вам оптимизировать уже существующее производство, окажут всестороннюю поддержку при выборе продукта, предоставив в Ваше распоряжение наш многолетний опыт успешной реализации множества проектов.

Рассолы для шприцевания свежего мяса

Рассолы для деликатесной группы

Маринады

Стабилизаторы, эмульгаторы

Вкусо-ароматические смеси специй

Веганские продукты

Соусы

Препараты для засолки филе сельди

Суповые основы